این مستند به عکاس مشهور "هری بنسون" می پردازد. او از افراد مشهور، سیاستمداران، موسیقی‌دانان، بازیگران، ورزشکاران و همینطور وقایع بسیار مهم تاریخ عکس های خاص و کمیابی گرفته است که در نشریات مهم جهان به چاپ رسیده اند.

امروزه توجه زیادی به تغذیه و مواد غذایی می شود اما برعکس کسی زیاد توجه نمی کند که این غذاها از کجا تولید و توسط چه کسانی برداشت می شوند. در آمریکا قشر کشاورزان همیشه یکی از اقشار پرزحمت اما کم درآمد بوده اند که قدردانی زیادی بابت زحمت هایشان از آن ها صورت نمی گیرد...